Tips Usaha kue kering untuk pemula, Jangan keliru!

Tips Usaha kue kering untuk pemula, Jangan keliru!oleh Bisnisan.net. Menjelang bulan Ramadhan dan hari Lebaran, bisnis cookies ini selalu mengalami kenaikan yang cukup signifikan. Suasana yang sangat lekat dengan berkumpulnya keluarga kehadiran produk ini bisa membantu suasana berkumpul mereka.


Tips Usaha kue kering untuk pemula

Berhubung sekarang sudah mendekati momen tersebut, Tidak ada salahnya sobat Bisnisan.net mencoba dan mulai belajar membuat cookies dari sekarang, jadi ketika mendekati masanya, sobat sudah bisa menjalankan usaha kue kering di bulan ramadhan dan hari lebaran nantinya.


Selain itu  usaha kue kering ini juga tetap bisa dijalankan setelah masa bulan puasa dan lebaran, Bisnis ini juga salah satu usaha yang cocok bagi ibu rumah tangga. Bagi sobat yang ingin mencobanya, silahkan simak Tips usaha kue kering berikut ini.


1. Buat Perencanaan Bisnis yang Baik


bisnis plan usaha kue kering

Setiap usaha pasti akan selalu memerlukan rincian bisnis plan yang baik begitu pula dengan usaha kue ini, baik usaha kue basah, usaha cokies, bisnis kue rumahan ataupun usaha kue lebaran. penyusunan bisnis plan yang baik bisa memperhitungkan semua halangan ketika Sobat memulai pekerjaan ini. 


Sobat harus betul-betul mengerti dan mempelajari lebih dalam lagi mengenai usaha kue kering ini. Disamping itu, ketertarikan dan spirit yang tinggi bisa membantu sobat bertahan ketika menghadapi kendala dalam menjalankan bisnis, Sobat tidak berasa jemu dan masih tetap bersemangat dalam usaha ini.


2. Kalkulasi kebutuhan Modal Bisnis

Alasan kenapa di poin sebelumnya kita menekankan untuk mempelajari lebih dalam, adalah agar Sobat bisa memperkirakan berapa modal yang dibutuhkan. Selain itu, Sobat juga bisa menambah pengetahuan dan keterampilan dalam membuat kue yang nikmat dan sedap, yang menjadi modal ketrampilan khusus yang Sobat siapkan. 


Penyiapan modal lainnya mencakup modal untuk belanja perlengkapan dan beberapa bahan kue yang bermutu mencakup terigu, telur, mentega, dan bahan yang lain. 


Beberapa bahan bermutu ini penting, walau resepnya telah pas bila bahan yang dipakai kurang bermutu, hasilnya kue bikinan Sobat kurang optimal. Ini penting diingat khususnya bagi pemula dalam usaha kue kering Sobat. 


Pasalnya kualitas rasa pada kue kering harus diprioritaskan supaya produk Sobat dapat lebih bertahan lama, atau tidak cepat kedaluwarsa. 


Kemudian Sobat akan memerlukan modal tenaga kerja atau pegawai, walau usaha Sobat ialah usaha kue rumahan. Bila usaha Sobat mulai tumbuh pasti produksi makin besar, dan Sobat akan memerlukan pegawai untuk menolong proses produksi.


Jadi pengkalkulasian modal secara utuhnya baru akan terlihat ketika sobat telah menyelesaikan poin-poin lain seperti yang ada di bawah ini. Silahkan baca juga cara mendapatkan modal dengan mudah di postingan ini.


3. Pahami Pangsa Pasar Kue kering

Pelajari pangsa pasar usaha cookies Sobat, silahkan cari info di pasar yang sudah dimasuki oleh kompetitor awalnya. Info ini berkaitan macam-macam kue, kualitas, harga dan informasi penting lainnya yang bisa menunjang kelancaran usaha kue kering sobat.


Hal ini akan berguna untuk mempermudah produk sobat diterima calon pembeli ketika ditawarkan. dan mempermudah menentukan jenis apa cookies apa yang cocok untuk usaha kue kering sobat.


4. Tentukan Tempat Usaha Cookies


Tempat Usaha kue kering

Tempat usaha merupakan salah satu aspek terpenting yang akan masuk kedalam jumlah modal yang perlu Sobat siapkan, jenis cookies yang perlu dibuat, prediksi harga dan keuntungannya. Oleh karena itu, Sobat harus menentukan lokasi usaha yang pas sebelum mengawali bisnis usaha kue kering ini. 


Apa lagi kompetisi yang ketat di usaha ini membuat Sobat harus waspada saat sebelum pilih tempat usaha. Kesalahan dalam memilih tempat akan berdampak pada usaha yang baru dibuka menjadi susah berkembang. 


Jadi, silahkan Sobat lakukan survey untuk mengenali kekuatan pasar dan jenis kue yang banyak dicari oleh orang-orang disekitar tempat usaha. Sobat juga bisa memperkirakan tingkat persaingan, dan gambaran penargetan yang jelas dengan melakukan survey tersebut.


5. Menentukan Merek Kue Kering

Meskipun terdengar sepele, Hal ini tidak bisa dianggap remeh, karena pada nama merk inilah usaha sobat nantinya akan dikenalkan. Dan dengan nama tersebut pula sobat menjual produk kue kering tersebut. 


Jadi sebaiknya, sambil menjalankan persiapkan yang lain, selalu sisipkan ide-ide nama yang cocok untuk usaha kue kering Sobat.


6. Pelajari Usaha kue kering kompetitor

Tak perlu selamanya mengandalkan kemampuan diri sendiri dengan memaksakan segala hal untuk dikerjakan sendiri. Sebagai pebisnis pemula, Sobat harus lebih jeli dan cerdas. Selalu gunakan alternatif-alternatif yang mengefisienkan waktu dan proses bisnis Sobat.


Jika Sobat tidak bisa membuat resep cookies sendiri, atau sobat kebingungan harus menjual jenis kue kering yang mana, Sobat bisa mempelajarinya dari kompetitor sobat. Meskipun mereka adalah musuh, tapi bukan berarti tidak ada manfaat yang bisa di peroleh.


Karena ini dunia bisnis, sudut pandang dan cara menyikapinya pun akan berbeda. Seperti pepatah mengatakan musuh terbesar adalah yang mengetahui kelebihan dan kekuranganmu lebih dari siapapun.


Artinya kita memang harus mempelajari hal tersebut, dengan begitu sobat bisa menghemat waktu sobat dalam berfikir dan bereksperimen sendiri. cukup pelajari bagaimana bisnis pesaing sobat berjalan, dari mulai jenis cookies yang di jual, resep kue kering yang digunakan, dimana mereka menjual cookiesnya, bagaimana mereka promosi bisnis kue nya, dan hal-hal lainnya.


Setelah mengetahui hal tersebut, yang perlu sobat lakukan adalah membuat yang lebih baik dari pada mereka.Sobat bisa meniru sebagian untuk kemudian ditambahkan dengan kreatifitas sobat sehingga produk sobat terlihat unik dan lain daripada yang lain.


7. Menentukan Produk kue Kering yang akan dibuat

Setelah beberapa poin diatas telah selesai, saatnya berfokus pada salah satu poin inti dari usaha cookies ini. Dari data dan survey yang dilakukan sobat sudah bisa menyimpulkan akan memproduksi jenis kue kering apa yang akan di produksi dan dijual.


Jika itu terlalu banyak, buatlah dalam jumlah sedikit terlebih dahulu. Atau bisa mencoba ilustrasi berikut.


Sobat bisa membuat satu jenis kue kering dalam jumlah banyak, jika telah yakin produk tersebut akan benar-benar berpotensi laku keras di pasaran. Atau,

Sobat buat dalam kuantitas yang sedikit terlebih dahulu, namun dengan variasi jenis kue kering yang beragam, untuk nantinya kita bisa melihat, mana yang harus banyak di produksi, mana yang harus disediakan sedikit saja.



8. Gunakan Resep terbaik, unik dan memiliki ciri khas sendiri

Cookies yang nikmat tentu saja dicintai banyak konsumen setia, yakni mempunyai kesetimbangan rasa di antara manis, renyah dan lain-lain. Hal ini tentu saja berasal dari resep yang digunakaan ketika membuat kue kering. 


Cobalah untuk mengumpulkan resep dari berbagai sumber, dimulai dari kompetitor Sobat seperti yang telah dijelaskan di poin sebelumnya, internet, buku-buku resep atau tanya ke keluarga atau orang-orang terdekat.

  

Sebab biasanya tiap keluarga selalu ada saja yang mempunyai hoby membuat kue dan memiliki resep khusus turun-temurun. Jika menemukan hal tersebut, ini bisa menjadi kunci usaha kue kering yang bisa sobat kembangkan.


Tentukan juga resep yang pas, jangan sampai memakai resep yang keliru atau mempunyai ukuran bahan yang tidak cocok. Bagusnya, mulai dengan membuat eksperimen dulu, selanjutnya tidak boleh malu untuk meminta anjuran atau opini ke saudara atau rekan sehingga bila ada kekurangan dapat langsung sobat perbaiki.


9. Pakai hanya Bahan yang Bermutu

Walaupun memakai resep yang pas, tetapi beberapa bahan yang digunakan waktu pengerjaan kue tidak bermutu, rasa nikmat pada kue kering tidaklah terasa sempurna. Ini bisa membuat kita jauh dari kata banjir pesanan karena rasa cookies yang standar saja atau kurang nikmat hingga tidak ada konsumen yang membeli.


Karena itu, pakailah hanya bahan kue yang bagus dan bermutu, dimulai dari terigu, mentega, telur dan bahan yang lain. Selain itu, memberi rasa yang nikmat, penggunaan beberapa bahan yang bermutu bisa membuat kue kering jadi lebih berkualitas dan mampu bertahan lama. 


Maksudnya, kue kering itu tidak cepat kedaluwarsa. Dan jangan lupa, selaku penjual yang profesional pasti harus menetapkan periode kedaluwarsa pada setiap  kemasan kue kering yang kita jual.


10. Memutuskan Harga yang Bersaing

Tentukan harga jual tidak dapat dilaksanakan asal-asalan, sebab bila terlalu murah, kemungkinan tidak bisa berimbang dengan modal yang Sobat keluarkannya, bisa-bisa Sobat mengalami kerugian. 


Sedang jika terlalu mahal, produk Sobat tidak diterima oleh warga. Jadi, upayakan untuk tentukan harga yang bersaing yang memberikan keuntungan Sobat tapi juga enteng untuk konsumen.


Penentuan harga dapat Sobat kerjakan secara hitung beberapa bahan yang dipakai, perlengkapan dan peralatan yang terpakai, dan biaya dan ongkos lainnya waktu proses produksi. 


Oleh karena itu, lebih bagus Sobat menulis semua pengeluaran secara detil pada awal waktu mengawali usaha kue ini baik usaha kue basah, usaha kue kering, atau usaha kue rumahan. Dengan begitu, makin lebih mempermudah Sobat untuk memutuskan harga jual nanti.


Tetapi, selaku pemula Sobat tidak dianjurkan menetapkan harga yang tinggi. Sebaiknya tunggu sampai usaha kue Sobat berjalan mulus dan banyak konsumen setia lebih dulu, baru dapat meningkatkan harga jual secara bertahap.


11. Promosi Kue kering

Promosi adalah cara mempermudah menarik perhatian orang untuk lebih mengenal kue kering yang ingin sobat jual, ada banyak metode promosi yang bisa sobat gunakan untuk menarik para calon konsumen, diantaranya

Bonus Produk atau Diskon

  • Memberikan Bonus kepada produk bisa dilakukan dengan cara berikut
  • Belli satu gratis satu
  • Diskon sekian % untuk pembelian kedua
  • Bonus tertentu setelah pembelian ke sekian
  • Harga spesial untuk pembelian diatas jumlah tertentu
  • Dll

Sosial media

Gunakan sosial media untuk melakukan promosi, ada banyak ebook gratis yang bisa sobat pelajari mengenai cara memaksimalkan promo produk yang akan sobat jual.

Selain itu sobat juga bisa mengadakan program Giveaway, kuis, dan lain-lain sehingga produk sobat bisa dikenal dengan jangkauan yang lebih luis.


Layanan periklanan online

Jika memiliki budget berlebih, sobat juga bisa menggunakan layanan periklanan online seperti FB ads, Google ads dan yang lainnya untuk mempercepat proses pengenalan usaha kue kering sobat.


Membuka program Reseller dan dropshipper

Ini juga merupakan cara yang efektif untuk berpromosi, dimana sobat bisa menghemat waktu dalam berpromosi secara langsung dengan memberikan harga sedikit lebih rendah kepada para reseller dan dropshipper.


Selain Sobat bisa mendapat keuntungan, sobat juga bisa membuka peluang bagi orang lain untuk mendapatkan penghasilan dengan usaha yang sedang sobat jalankan.


12. lakukan dengan Serius dan bersabar

Semua hal yang sobat kerjakan tidak akan memberikan hasil yang memuaskan jika sobat tidak serius dalam mengerjakannya. Hal inilah yang terkadang kebanyakan usaha kue kering mengalami kegagalan dalam berbisnis

Oleh karena itu, kenapa poin ini kita sampaikan dibagian akhir, karena biasanya kita akan mudah kehilangan fokus setelah mengalami berbagai macam kendala dan problematika setelah menjalani berbagai proses dalam usaha yang sedang dijalankan.


Dan juga Sobat harus bisa bersabar dalam menjalani bisnis ini, karena setiap bisnis pasti memiliki masalah, namun setiap masalah pasti memiliki solusi. Disinilah peran kesabaran itu akan sangan dibutuhkan.


Itulah artikel mengenai Tips Usaha kue kering untuk pemula, Jangan keliru!. Semoga bisa membantu Sobat bisnisan.net dalam memulai usahanya. Terimakasih sudah berkunjung.

LihatTutupKomentar