Rincian Biaya Usaha Kue Kering Pemula oleh Bisnisan. Cookies merupakan salah satu inspirasi usaha yang potensial. Usaha ini, sangat cocok dijalankan menjelang bulan suci Ramadhan dan hari lebaran.
Prospek Usaha Cookies masih terbilang sangat menjanjikan. Karena Konsumen kue kering tidak hilang sekalipun masa lebaran telah usai. Untuk Sobat yang berminat untuk menjalankan bisnis ini, Kali ini Bisnisan.net akan mencoba menguraikan rincian biaya usaha kue kering sebagai gambaran sobat menjalankan bisnis ini.
Jadi, Sobat dapat memprediksi peralatan dan persiapan apa saja yang akan diperlukan beserta perkiraan berapa banyak modal yang diperlukan untuk memulai usaha ini. Untuk masalah modalnya sendiri, silahkan lihat cara mendapatkan modal usaha di postingan sebelumnya.
Karena modal merupakan salah satu hal yang sangat penting dalam memulai usaha. Itulah sebabnya, Sobat harus membuat daftar secara detail mengenai peralatan dan perlengkapan apa saja yang dibutuhkan termasuk juga bahan pokoknya, di postingan ini bisnisan memberikan perkiraan lengkap dengan harganya.
Rincian dibawah ini adalah perkiraan, Silahkan sobat bisa jadikan ini sebagai referensi untuk kemudian di sesuaikan dengan kebutuhan terutama ketika memproduksi kue dengan resep dan kreasi sendiri, kebutuhan bahan-bahan dan biayanya pun pasti akan berbeda.
Rincian Modal Usaha Kue Kering
Bagi Sobat yang sedang mencari ide usaha rumahan, ini adalah salah satu bisnis yang cocok bagi siapa saja dan berikut ini bisnisan uraikan rincian biaya usaha kering yang sangat wajib disiapkan:
Modal Tetap ( Investasi )
| Peralatan | Perkiraan Harga (Rupiah) | Masa Pemakaian (Tahun) | |
|---|---|---|---|
| Etalase kue kering | 1.500.000 | 3.000.000 | 3-5 |
| Oven kue | 1.000.000 | 2.000.000 | 2-5 |
| Mixer kue | 1.200.000 | 1.500.000 | 2-4 |
| Loyang | 100.000 | 150.000 | 2-5 |
| Set Kompor + tabung gas 5kg | 400.000 | 70.000 | 3-5 |
| Kuas | 6.000 | 10.000 | 1-3 |
| Wadah | 50.000 | 100.000 | 2-5 |
| Cetakan kue | 40.000 | 70.000 | 2-5 |
| Mesin Gilingan adonan | 250.000 | 500.000 | 2-5 |
| Set Meja Kursi | 500.000 | 100.000 | 3-5 |
| Teplon | 70.000 | 100.000 | 2-4 |
| Pisau | 30.000 | 50.000 | 2-3 |
| Sendok | 15.000 | 30.000 | 1-5 |
| Panci | 150.000 | 200.000 | 2-4 |
| Toples | 50.000 | 100.000 | 1-5 |
| Serbet | 15.000 | 20.000 | 1-2 |
| Timba | 20.000 | 30.000 | 1-3 |
| Nampan | 25.000 | 50.000 | 1-5 |
| Spanduk | 30.000 | 50.000 | 1-2 |
| Tong Sampah | 10.000 | 30.000 | 1-3 |
| Peralatan tambahan | 10.000 | 300.000 | 1-3 |
| Total | 5.471.000 | 8.460.000 | |
Catatan:
Harga diatas adalah perkiraan harga terendah hingga harga tertinggi dan hanya sebagai gambaran saja, karena harga masing-masing barang pasti akan selalu berbeda-beda tergantung dari jenis, merek, dan tempat Sobat membelinya.
Masa pemakaian hanya perkiraan, tergantung seberapa sering penggunaan, ccara menggunakan, dan perawatan.
Sebagai tambahan, Sobat bisa memanfaatkan peralatan yang telah ada sebelumnya. Jadi sobat bisa sedikit menekan biaya yang harus dikeluarkan. Silahkan sobat lihat juga tips usaha kue kering pemula di Postingan ini.
Biaya Variabel
Dan berikut adalah perkiraan biaya yang akan sering anda kelurakan untuk bahan-bahan pembuatan kue, juga biaya bulanan seperti listrik dan air.
| Nama Barang | Perkiraan Harga (Rupiah) | |
|---|---|---|
| Tepung terigu 25kg | 150.000 | 200.000 |
| Telur/kg | 22.000 | 30.000 |
| Gula halus/kg | 18.000 | 25.000 |
| Margarin/kg | 40.000 | 50.000 |
| Coklat bubuk/kg | 50.000 | 100.000 |
| Vanili/kg | 60.000 | 150.000 |
| Cengkih/kg | 70.000 | 150.000 |
| Mentega/kg | 50.000 | 80.000 |
| Tepung maizena/kg | 15.000 | 18.000 |
| Selai/kg | 40.000 | 120.000 |
| Keju/kg | 75.000 | 150.000 |
| Hiasan untuk kue | 30.000 | 50.000 |
| Pengemas kue kering | 30.000 | 50.000 |
| Toples plastik/pcs | 3.000 | 10.000 |
| Biaya air dan listrik/bulan | 150.000 | 300.000 |
| Lain-lain | 100.000 | 300.000 |
| Total | 903.000 | 1.783.000 |
Harga di atas bukanlah harga pasti, dan hanya perkiraan saja. Bisnisan.net mencantumkannya berdasarkan kisaran harga pada saat penulisan.
Selain itu, List barang yang ditetapkan di atas adalah untuk proses bisnis sekelas Usaha kecil menengah (UKM) atau yang bisa memproduksi dalam jumlah yang agak sedikit banyak. Sobat juga bisa meminimalisir dan berbelanja peralatan yang dibawah harga tersebut jika modal dimiliki sangat kecil.
Misalnya untuk oven dan mixer, pada tabel di atas menunjukan harga yang cukup berat untuk usaha dengan modal kecil. Oleh karena itu, sobat bisa menyesuaikan mencari jenis mixer dan oven untuk pemakaian standar saja terlebih dahulu sebagai tahap awal.
Setelah berjalan, barulah peralatan tersebut di upgrade dengan peralatan membuat kue yang lebih baik lagi.
Untuk cara menghitung harga jual kue kering ini akan kita buatkan terpisah, mengingat untuk mengetahui harga pokok produksi akan cukup panjang jika di urai disini.
Yang pasti, untuk dapat mengetahui harga pokok penjualan pada usaha kue kering ini tidak akan jauh berbeda dengan rumus hpp pada umumnya.
Kurang lebih seperti itulah rincian biaya usaha kue kering untuk pemula, Jika Sobat pernah memiliki pengalaman dalam usaha Cookies ini, Bisnisan.net akan merasa senang ketika sobat mau berbagi pengalaman dobat didalam komentar dibawah.